Pain sans frontières ...

Quand des New-Yorkais(es), des Texan(e)s et des Canadien(ne)s viennent découvrir la joie de faire du pain ! Un échange chaleureux et multi-lingue rendu possible par Corinne Preteur et Lifestyle Vacations. 

http://www.lifestylevacationsinfrance.com/

 

Photos © C.Preteur

Derniers commentaires

04.10 | 17:07

Bonjour M. Jean Demaître,
Merci de votre prompte réponse. Puis, auriez-vous alors une adresse ou un confrère/une consœur formant aux cuissons de ces viennoiseries, croissants, dans un four à bois ?

03.10 | 06:06

Non ! Nous ne travaillons QUE avec du levain naturel + farines 100% bio (label AB). Viennoiserie = levure. Donc, non. En activité pdt 46 ans, nous avons tjrs cuit au feu de bois (cf.notre i-site)

03.10 | 03:03

Bonjour, formez-vous aux cuissons des viennoiseries dans un four au feu de bois, comme le retraité boulanger Eugène Porta situé à Roure ? <https://www.
youtube.com/watch?v=WKUEVTrtSL4>. Bien à vous.

30.06 | 11:47

Ik wil de groetjes doen aan Jan. Super leraar
die mij zeker meehielp vormen; waarvoor dank.